玫瑰花蜜饯的做法的材料有鲜玫瑰80克，川白糖60克。以新鲜的糖玫瑰(又名土玫瑰)为**，先除去花蒂、枝干和其它杂质，然后用手揉挤，这样可以除去花汁苦水，**晾干(不宜晒干)。接下来就是蜜制了，把晾干后的玫瑰与川白糖搅拌均匀，盛入密封容器中，再撒上一层白糖，这就是成品。那么做出来要达到什么标准呢？如果略见玫瑰花瓣，入蜜饱满，不硬结，不流水，那么就算合格了。如果加之色泽紫红色，组织酥松，又无杂质，吃起来有一种玫瑰花的香甜味，天然的芬芳。呵呵，祝贺你，你制成的蜜饯很棒。那么玫瑰花蜜饯有什么功效呢？其实单从玫瑰花来看，就是爱情的象征。如果送给心爱的人，不也是一件幸福的事吗？真正的是，这道蜜饯对女性来说可以养颜、消炎、润喉。